Trong quá trình ăn uống không tránh khỏi các tai nạn, sự cố nhất là hóc xương cá. Tình trạng này xảy ra ở những người ăn nhanh, vội hoặc trẻ nhỏ không được gỡ xương cá kỹ trước khi ăn… Do có nhiều người gặp phải sự cố và nó có thể gây ra biến chứng rất nguy hiểm.